2015年08月11日

新倉日記 「新企画!?」美味しいものを新米セットで!



みなさん、こんにちは!











みなさんの「心の交差点」新倉日記。











その交差点で



















「宮崎あおい」さんに






















追突されたい・・・






















と願っている




















「新倉日記」




















どえす。




















そんな出会いもありますよね。だしネ。



















前回、お米の話をする前に終ってしまった「新倉日記」。


















小麦色→小麦の話にもっていこうとしたのですが、



















案の定悪い癖終ってしまいました(>_<)



















ということで小麦について語るのかと思いきや、


小麦はまた今度に置いておいて。























今日は「新倉日記」 新企画!?















新米にあう鴨川のおかず〜出てこい!

こいこい!です。































はい。


















新米がもう出始め、ご飯が進み始める季節が近寄ってきました。



















うちでも早くもミルキーサマ―新米が店頭に並んでおります!!!


















ネット販売ミルキーサマ―新米!っも明日頑張ってアップする予定です。

















さて、先週日曜日、新米にあう鴨川のおかず を探して、



ぐるぐる鴨川を廻っておりました。















「新米に合う 鴨川のおかず集合!?セット



新倉日記チョイス編」




















として販売したいと思ってます。














予約制です。














私があちらこちらに買いにいくので、注文制にすると大変だし、













せっかく頼んでくれた人に
















迷惑がかかってしまいます。


















ガソリン代とか考えちゃうと採算度外視です。
















せっかく鴨川の水や土で作った新米ですから、




鴨川のおかずで食べてみたくないですか?













私も頑張って探しますんで、よろしくです!














ということで、先週日曜日廻って良かったおかずをご紹介しましょう。











あー、あとこれはあくまでも「新倉日記」の味覚で判断してますので、










しかも新倉と付き合いがある、取引がある、とか一切関係ないので、








ただ美味しいと思うもの、














美味しそうだと思うもの、









を、









新米で食べたい気持ちだけですので、















苦情、文句、脅迫、強盗、徴兵、











などには一切応じませんので。














あと、ここのが美味しい、










うちのが美味しいというお店や













お勧めの場所がありましたらそこに















食べに行きますので















ご紹介や売り込みはお待ちしておりますw













まずは天津の「中野商店」さん。








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ここは社長が「しおから」が美味しいと言ってましたので、

行ってみました。














こちらはTVでも紹介されたらしい



「いかの汐辛」





が有名です。











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「いかの汐辛」

しょっぱいだけでなく、口の中に甘みと旨みが広がる。


いかの味もしっかりしていて、ご飯にのせてかき込みたい一品です。










「まぐろの酒盗」

かつおの酒盗よりもクセがなく、熟成させているのでコクが深い。


一口でご飯三口いけてしまう品です。



※酒盗とはこれを肴に酒を飲むと盗まれるように酒が無くなっていく

というところから酒盗と名がついたようです。








「いかの汐辛」は他にも絶品とのブログが多いですね〜。













おじさんも結構ファンキーで面白いです。










中野商店さんでは


「いかの汐辛」「まぐろの酒盗」


この2つがエントリー。










次にご紹介するのは、「菜の花豆腐」さん。











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ここで作られる豆腐は手作り


大豆もにがりもすべて国産







職人!って感じの店主さんが色々教えてくれます。









しかも日本一豆腐品評会で銀(もめん)



銅(きぬごし)とダブル受賞らしい。









知らなかった・・・。























金 賞 「手塩にかけた伍郎のきぬ」

合名会社 富成伍郎商店 (長野県松本市)







銀 賞 「菜の花とうふ もめん」

豊産商事 株式会社 (千葉県鴨川市)






銅 賞 「菜の花とうふ きぬ」

豊産商事 株式会社 (千葉県鴨川市)










日本一うまい豆腐を決める品評会で2位、3位凄いですね。











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「菜の花 おぼろ」


見た目ぷるぷるです。


甘いんだけどあっさりしていてそれでいて大豆!って感じが強い。


醤油はいらないと聞いていたけど、確かにいらないなぁ。


でもご飯のおかずとしてはしょっぱさも欲しいので


醤油2滴垂らして、ご飯と一緒にいくと豆腐の味が強い


ので弱っちいご飯だと味が消されてしまうでしょうね。


長狭米なら大丈夫ですw









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「納豆 さざ波」


2食分入っていて、まず大豆の大きさにびっくりします。


小粒の納豆が流行ってる現在、こんな納豆珍しいですね。


とにかく大粒ですが、これもあっさりしていて味がしっかり。


昆布と紫蘇と納豆だれの3つが付いていて楽しめます。


文句なしにおかずです!










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こちらも美味しい報告ブログありますね。









「菜の花豆腐」さんでは、


「菜の花 おぼろ」「納豆 さざ波」の2つがエントリーです。


「枝豆豆腐」は食べてみたいので美味しかったらこちらもエントリー。












他にもたくさん廻ってきましたが、今日はここまでっす。









常温で送りたいものを探していましたが、


やっぱり美味しいものが良いですものね。








まだまだ探してみたいと思います!








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posted by 新倉 at 18:15| 新着情報